筷子选什么样的好呢?中国人用餐最主要的工具就是筷子，如今市面上销售的筷子琳琅满目，价格也参差不齐，但最好的最经济适用的应该是竹筷子了。竹筷子不仅无毒无害，还特别环保，价格也实惠，质量上等的竹筷子遇到高温还不易变形。

那么对于新买来的新筷子怎么清洗呢?

新买的筷子除了要清除生产和运输途中积聚的病毒和细菌外，还要清除掉包装上残留的某些化学物质。筷子买回家后，首先用清水冲洗一下，然后再用清洁精冲洗，最后放入锅中用沸水煮30分钟。

另外，新买的竹筷子上会有一些细刺，要仔细清除。如果新买的筷子有异味，可以放在加入醋的水中浸泡30分钟，或用茶水煮30分钟。如果筷子上的商标很难清除，可以用电吹风机吹热，这样商标就可以清除掉了，也可以用医用酒精、高度白酒、风油精清除商标，效果也非常好。

平时清洗筷子时一定要彻底干净，尽量不要把整把的筷子放在水龙头下揉搓，这样清洗的筷子很容易滋生细菌。正确的清洗方法应该是，先用清水把筷子表面冲洗干净，然后再用洗洁精进行清洗，最后放入消毒碗柜中消毒、烘干，如果没有消毒设施，可以把筷了身体的水分彻底沥干后再放入筷子盒内。

对于习惯食用快餐或者是经常在外餐饮的朋友们，在选择使用晋中一次性筷子的同时，除了方便，也可以先用清水 冲洗一下筷子，及时冲洗掉筷子上的竹屑，在使用的时候会更好更卫生。