如何正确拿筷子？右手五指自然弯曲执筷，大拇指尾部、食指和中指夹住一根筷子，大拇指底部和无名指夹住另外一根筷子，小指自然弯曲。夹菜时，食指和中指向内弯曲，使第一根筷子靠紧第二根筷子，从而将食物夹住。

中国的筷子用竹子或是木料，削成细长形，由两根共同在一起应用。机动、便利、高通用性，除汤菜以外，大部分菜肴都能用筷子取食，中华饮食精炼之一。

你会应用筷子吗？若何如许问，确定会被绝大多数中国人侧目，筷子谁不会用，中国人不会用筷子怎样用饭。你会准确握筷子吗？40岁如下，能说得下去能够没有几个。如今人在外面用餐机遇多，这就让我有机遇察看人人在用饭时手握筷子的方法。颠末永劫间的比较发明年纪在60岁以上，不分男女，握筷子方法大要雷同。40岁如下的就光怪陆离了。

颠末向白叟家扣问，晓得中国曩昔看待拿筷子方法照样颇有讲求的，许多习气是弗成在餐桌上呈现的。本日就把筷子的准确握法作个先容。筷子有两根构成，用一只手持有，一定要用准确方法，能力施展筷子最大功能。

第一、用哪只手握取：人都有两只手，一只左手，一只右手，用拿只手拿取筷子都是能够的。中国人一样平常都习气于用右手做为主着手（右撇子）。假如用左手来握取筷子，一定要留意，在抉择位子时，同桌也有左撇子，那两人最佳坐在一起。同桌只要本身一个用左手握取筷子，那末抉择位子时，四方桌且桌子一边要坐两人，抉择桌子一边的左端就座，假如是圆桌，那只管即便让本身的左手边有更多的空间。如许做的目标只要一个，避免在取食时本身的筷子与边上的人相碰。在餐桌上两人的筷子相碰是很失仪的一件事。

第二、筷子握取部位：筷子分筷头筷尾，筷头一样平常圆润滑腻，稍细一些，用来夹取食品。筷尾朴直，一样平常有刻花刻痕，比筷头粗大一些。一样平常来讲，小孩用筷子时，握取部位在筷子中部。成年后可向筷尾挪动，握取部位在离筷尾四分之一处。分外要夸大是，当同桌有白叟前辈时，握取筷子时切弗成太向筷尾挪动，更弗成跨越前辈的握取部位，这表现了小辈对前辈的尊重。成年人与小孩握取部位分歧，重要是从力学角度动身，小孩手上没劲道，太向筷尾处挪动，取食时力道不敷，食品轻易从筷子上滑落。成年后手劲增大，握取部位向筷尾挪动，要以更便利取食离本身稍远的食品，也能更好避免取食时手指间接食品触碰形成的不雅，不卫生。

第三、筷子握取方法：两根筷子一根为动筷，另外一根为静筷，两根相互共同。动筷故名思意，就是在取食时这根筷子来节制开合水平。静筷绝对于握筷的手来讲，地位是绝对运动不动的。静筷在虎口内侧，动筷在虎口外侧。上面以右手握取为例作报告：手掌向上，母指与别的四指天然同向离开，别的四指天然曲折，小指与无名指并拢，中指与食指天然并在一起。左手取起两根筷子，筷头与右手指偏向一至，距筷尾5分之一处放在虎口处，两根筷子中央部位分离落在无名指与中指（静筷），中指与食指的指缝处（动筷），母指天然下压按住两根筷子，因为有中指在两根筷子之间，以中指宽度为限，两根筷子请求筷头与筷尾都不能相碰，平行的握取在手中。

第四、准确节制筷子：静筷在虎口内侧，以虎口正中、母指第二指节、无名指指端为三个着力点，绝对运动的掌握在手上，动筷在虎口外侧，以虎口中正外侧一指宽处、母指前端第一指节中央、食指前端内侧、中指前端为四个着力点。动筷因为有四个着力点，所以在伸开筷子时，动筷不会掉落。倒闭动筷时，动筷以母指为轴心，在中指与食指的节制下作开合举措。

筷子作为中华饮食精华的一部分，准确的应用筷子能更好传承中华饮食文化，领会中华饮食文化上的兴趣。