一些低劣加工的一次性筷子，留存有用来“美白”的双氧水而不合格。

        正规厂家生产一次性筷子所用的原料都是质地比较好的木材或新鲜毛竹,经正规工艺加工而成,经食品级硫磺熏蒸漂白,二氧化硫含量极低,一般不会超过一次性竹筷国家标准规定的600mg每公斤筷子。但是一些小作坊为了降低成本，使用的都是劣质木材，看上去“肤色”就较黑甚至发黄。

        鉴别一次性筷子的质量，一要查看一次性筷子订做logo的厂家在包装上是否印有生产厂家的名称、商标及联系方式。二可以闻一下筷子的气味，如果有股酸酸气味，最好不要使用。当然，最好的方法就是用凉水清洗筷子表面，减少残留的化学物质。

        一次性筷子在使用时，要闻闻有没有刺激性气味，是不是过白，有没有明显的毛刺儿，有没有发霉等外观问题。在家就餐，为避免滋生细菌，家里的筷子洗后也要晾干，还需定期更换。”

        大连新源木制品厂温馨小提醒：

        一、如果发现一次性筷子发白或遇热变黄，可能用了硫黄或双氧水处理。

        二、如果一次性筷子有酸味，可能是硫黄的味道，硫黄也能翻新筷子。

        三、如果筷子表面有斑点，是发霉变质的表现。

        四、如果选购一次性筷子，要注意外包装上是否有厂名、厂址、出厂日期、保质期和执行标准号等内容，尽量避免购买或使用标识不全及超过保质期的一次性筷子。